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Le premier Mc do au Vietnam

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Le Vietnam et le Fast Food

Le 8 Février 2014, Mc Do a ouvert son premier restaurant à Ho Chi Minh. Le Vietnam était un des rares pays a résisté à Mc Do mais pas aux burgers puisque Burger King y est déjà présent aux côtés de KFC. La franchise a été remportée l’an dernier par le beau-fils du Premier ministre vietnamien, Nguyen Tan Dung.

Il faut savoir que par rapport à la France, les fast food ne sont pas forcément bons marchés et que la clientèle est plutôt la classe moyenne que la classe pauvre comme on peut le remarquer dans d’autres pays. Ce restaurant est vu par les vietnamiens comme étant un établissement chic.

Est-ce un changement pour la culture culinaire vietnamienne?

Je dirais que non puisque à l’instar de Burger King, KFC ou Pizza Hut qui sont déjà présents au Vietnam, la marque coréenne Loterria ( Mc Do coréen ) qui est trés prisé par les vietnamiens pour les bas prix qu’elle pratique, est déjà  énormément présente et qu’elle reprend les codes de Mc Do.

Je vois plutôt cela comme un symbole, 40 ans après la fin de la guerre bien que Coca Cola, autre entreprise américaine soit déjà présente depuis que longues années.

A Da Nang, 3 Kfc existent ainsi qu’un Burger King et un Pizza Hut. Lotteria est à Da Nang aussi.

D’après les premiers chiffres, 20.000 repas ont été servis en 2 jours.

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