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Ou manger à Da Lat? Les Bons Restos

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Dalat est loin d’être une capitale de la gastronomie comme peut l’être Hué et Hoi An entre autres. Malgré tout, on retrouve des excellents restaurants vietnamiens.

Tous se situent rue Truong Cong Dinh, la principale rue touristique de Dalat où la plupart des restaurant se sont installés.

Avec la température assez fraîche de Dalalt, on se tournera volontairement vers les hot pot et les barbecues mais on pourra profiter aussi des fruits et légumes frais cultivés localement dont les artichauts et les fraises.

Petite sélection de restaurants à Dalat:

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Trong Dong

Situé dans une rue un peu excentrée, ce restaurant à l’atmosphère tamisée, idéale pour les soirées romantiques et les couples malgré une décoration un peu austère, est une réussite tant dans l’assiette avec des plats délicieux que le service qui est excellent et très amical. Un bon point.

Les prix sont raisonnables, Il faut compter entre 70.000 vnd pour un plat. Je vous recommande les yaourts faits maisons ainsi les crevettes cuites servies sur une canne à sucre, un régal.

Un bon établissement avec un excellent rapport qualité/prix.

Adresse: 220 Phan Dinh Phung - Da Lat

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Da Quy | Wild Sunflower

Situé dans la rue touristique de Dalat, ce restaurant ne paye pas de mine avec sa décoration basique mais pourtant, c’est l’un des meilleurs et des plus réputés de la ville. Un passage obligé pour les amoureux de la bonne cuisine vietnamienne. Il y a aussi quelques plats français mais je n’ai vraiment pas été emballé plus que cela. Le restaurant est propre.

Point positif: les prix bas assorties d’une excellente cuisine.

Le restaurant est tellement bon et apprécié qu’ils en ont ouvert un deuxième, le Da Quy 2 à deux pas de celui-ci. Aussi bon que son grand frère.

Adresse: 49 Truong Cong Dinh – Da Lat

Goc Ha Thanh

Ouvert en 2013 et situé à côté de Da Quy, ce restaurant populaire chez les touristes est tenu par un couple de vietnamien de Hanoi. C’est le plus cher de ma sélection mais la cuisine de cet établissement est excellente et les portions généreuses. Autre bon point, le service qui est excellent.

Ils proposent aussi des plats végétariens ce qui sera un critère de choix pour nombre de touristes.

Adresse: 53 Truong Cong Dinh – Dalat

Primavera

Pour ceux qui désirent faire une petite pause dans la cuisine Vietnamienne ou qui sont allergique à cette même cuisine, il y a Primavera, un restaurant italien ouvert en 2015 avec des pizzas au menu ainsi que des pâtes. Les pizzas vont de 120.000 Vnd à 150.000 Vnd. Prix raisonnables pour Dalat.

Point noir: Le service, en retrait, n’est pas le point fort de l’établissement.

Adresse: 24 Truong Cong Dinh – Dalat

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