Coquilles Saint Jacques, Crabes et Calamars
Au Vietnam, on a la chance de pouvoir manger des fruits de mer pour pas trop cher mais malheureusement tous les restaurants de Hoi An ne se valent pas. Certains établissements pêchent dans la rivière Thu Bon quand d’autres ferrent le poisson à la mer, c’est une grosse différence. C’est un peu comme manger des fruits de mer venant de la Seine… cela donne clairement pas envie.
A Danang, on trouve énormément de bons restaurants de fruits de mer. Personnellement, j’ai une préférence pour cette ville quand une envie de crabe ou de poissons se fait sentir.
A Hoi An, la pêche est moins miraculeuse pour les restaurants et ce n’est clairement pas le paradis des fruits de mer comparativement à Danang mais on peut tout á fait trouver son bonheur. La plupart des bons établissements se trouvent sur Cua Dai et An Bang, les 2 plages de Hoi An mais en cherchant bien, on trouve quelques restaurants dans la vieille ville qui méritent le détour.
Petite sélection:
LUCKY BEACH
Petite gargotte sur la plage de An Bang qui ne paye pas de mine et tenu par un couple. Il se différencie peu des restaurants alentours si ce n’est par sa nourriture qui est au top, niveau fruits de mer. Les prix sont trés corrects. Déguster son repas face á la mer sur un transat, ca n’a pas de prix…
Adresse: Lac Long Quan
HAI SAN RESTAURANT
Vous êtes plutôt vieille ville de Hoi An, je vous propose le Hai San qui signifie fruits de mer en vietnamien donc on ne sera étonné qu’il en ait fait sa spécialité. La vue sur la riviére est tout aussi sympathique. Que dire de plus? Je vous conseille le plateau de fruits de mer. Crabes et coquilles Saint Jacques au programme.
Adresse: 64 rue de Bach Dang
A ROI
Véritable coup de coeur pour ce restaurant de fruits de mer, c’est l’un des plus réputés chez les vietnamiens de Hoi An. On n’y va clairement pas pour l’architecture de l’établissement assez banale mais bel est bien pour l’excellence des fruits de mer. Le service est un peu en retrait, vous êtes prévenu. Par contre les prix sont bon marché. C’est un pur restaurant local avec les avantages et les inconvénients.
Adresse: Cua Dai ( en face du Sunrise Resort )
