Ou Manger à Hué?

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Bun Bo Hué, spécialité locale

Hué est connu pour sa Citadelle mais aussi pour sa gastronomie dont le plat le plus populaire est le Bun Bo Hué que l’on retrouve dans tous les restaurants à l’instar de Hoi an et de son Cao Lau.

Ce n’est pas toujours simple de trouver un bon restaurant surtout que les principaux guides comme le Routard et le Lonely Planet sont souvent pas à jour voir référence des restaurants qui sont tous sauf excellents.

Bref, je vous ai fait une sélection des bonnes adresses de Hué si vous désirez y diner.

Restaurants de Hué

- LIEN HOA
Ce restaurant végétarien très populaire de Hué offre un cadre agréable pour découvrir la cuisine végétarienne au Vietnam. Contrairement aux idées reçues, les restaurants végétariens au Vietnam offrent de nombreux plats très savoureux.
Adresse : 9 rue Le Quy Don – Hué

PHONG NAM CAFÉ
Ce restaurant est considéré comme la cantine des expats de Hué ainsi que des locaux. Chi Li vous régalera avec sa cuisine familiale très gouteuse et ses jus de fruits frais. Très bon rapport qualité / prix.
Adresse : 30 rue Tran Cao Van – Hué

- FAMILY HOME
 Les portions ici sont énormes et les plats vietnamiens sont bons. Ca permet de goûter aux spécialités de Hué dont le fameux Bun Bo sans se ruiner.
Adresse: 11/34 Nguyen Tri Phuong – Hué

- GARDEN RIVER
Tenu par 2 français, ce Café – Bar – Tapas situé sur les berges de la Rivière Nhu Y offre un cadre paisible pour déguster une boisson après une journée de visite. Il propose des plateaux de fromages ainsi que des tapas sans oublier leur spécialité de coquilles st-jacques flambées au pastis. Caché au fond d’une allée, vous y trouverez une atmosphère relaxante avec peu de touristes. Vous pourrez également y appréciez des produits occidentaux ainsi que des chichas.
Adresse : 1/7 rue Nguyên Cong Tru – Hué

- HUNG VUONG INN
Ce restaurant est le lieu parfait pour déguster des plats italiens notamment des pates ou des lasagnes. Les beefsteaks de bœuf saignants en sauces sont également un très bon choix… Le lieu propose aussi d’excellents plats vietnamiens.
Adresse : 20 rue Hung Vuong – Hué

- LES JARDINS DE LA CARAMBOLE
Ce restaurant situé au cœur de la vieille ville de Hué offre un cadre idéal pour un dîner paisible et déguster un mélange de plats vietnamiens et français. Vous y serez accueilli très chaleureusement et pourrez profiter d’une belle soirée dans cette maison coloniale.
Adresse : 32 rue Dang Tran Con – Hué

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