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Les meilleurs cours de cuisine de Hoi An

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Cooking class hoi anApprendre a cuisiner vietnamien

A Hoi An, la mode est depuis quelques mois aux cours de cuisines, Cooking Class en anglais. Rares sont les restaurants qui n’en font pas. Mais comme dans toutes les modes, il y a du bon et beaucoup de mauvais malheureusement et l’anglais n’est pas vraiment au top dans tous les cooking class ce qui est un handicap pour apprendre.

Certains existent depuis longtemps et sont devenus une référence. D’autres sont nouveaux mais avec un bon rapport qualité / prix.

Les prix oscillent entre 15€ et 25€ en moyenne. Tous proposent une visite au marché de Hoi An , en option pour certains, pour acheter les ingrédients nécessaires. Certains sont des usines à cooking class notamment celui du Morning Glory pour ne pas le citer et les cours se feront par grands groupes ( 20 ou 30 personnes ), c’est très impersonnel, ce qui retire un peu l’esprit simple des Cooking Class où les petits groupes sont préférables.

Je vous ai fait une sélection des meilleurs cooking class de Hoi An:

Sélection des Meilleurs Cours de cuisines

BABY MUSTARD 
Comptez 15 euros  ( 450.000 Vnd environ ) pour ce cooking class au milieu du village de Tra Que ce qui je dois dire m’a bien plu. Les conseils sont de qualité et le cours est personnel, entendez par là que vous n’êtes pas 20 par cours, vous apprendrez bien mieux et dans un anglais excellent.
Adresse: Tra Que 

GIO AN
Ce cooking class se trouve dans la vieille ville. Comptez 16 euros ( 460.000 Vnd environ ) pour 3 plats. Comme au Baby Mustard, vous irez au marché de Hoi An, Le cours se fait en anglais et dans la bonne humeur. Petit bémol: l’endroit est clos et par rapport aux 2 autres, cela peut être un gros désavantage malgré que j’ai adoré ce cooking class.

Site web: http://www.gioancookery.com/cookery/cookery-vi
Adresse: 94B Bach Dang street

MY GRANDMA’S HOME COOKING
Mon coup de coeur.
Nouveau à Hoi An. C’est un peu plus qu’un cours de cuisine puisque vous ferez du bateau, une visite chez les habitants et des activités autour de la cuisine. La visite du marché est en option. Comptez 22 euros ( 630.000 Vnd environ ) pour la journée. C’est le même propriétaire que Heaven & Earth, l’un des meilleurs tours de vélos de la ville.

Site Web: http://www.cooking-hoian.com/fr/
Adresse: 57 Ngo Quyen St 

GREEN BAMBOO COOKING SCHOOL
On termine avec l’un des meilleurs de Hoi An et peut être aussi un des plus chers, comptez 40 $ par personne. Mais la qualité des cours ainsi que de la cuisine sont là. On élabore de A à Z avec une visite du marché comprise. Comptez une bonne journée. Le moins: les groupes peuvent monter jusqu’à 12, ce qui commence à faire beaucoup.

Site Web: http://www.greenbamboo-hoian.com/
Adresse: 21 Truong Minh hung street ( à 100m de la plage de Cua Dai )

Si vous en connaissez d’autres qui valent le coup, n’hésitez à nous les faire partager dans les commentaires. Nous serons heureux de le tester et pourquoi pas de mettre à jour notre article.

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4 commentaires

  1. Bonsoir, savez vous si il exite des cooking class pour enfant proposant autre chose que la fabrication de nems ?… cela peut sembler etre une question etrange mais;.. elle se pose.. merci :)

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