Terrasse du restaurant Hoa Hien à Hoi An

Guide des Meilleurs Restaurants à Hoi An

La cuisine vietnamienne est appréciée dans le monde entier. Il serait difficile de trouver une grande ville sans restaurant vietnamien. Mais qu’en est-il au Vietnam même ? Hoi An se bat pour sa place en tant que destination culinaire de choix en Asie, attirant les gourmands du monde entier. Cette charmante ville abrite certains des…

Devant Banh Mi Phuong à Hoi An

Les Meilleurs Banh Mi de Hoi An | Le guide ultime

Le sandwich à la vietnamienne Le Banh Mi est l’un des plats les populaires au Vietnam. Vous pouvez le trouver partout dans le pays même dans les coins reculés. Au bord la route pour les plus basiques aux boutiques pour les plus sophistiqués. Certains Banh Mi sont connus internationalement comme Banh Mi Phuong à Hoi…

Les meilleurs restaurants vietnamiens de Hoi An
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Les meilleurs restaurants vietnamiens de Hoi An

La ville de Hoi An est connue pour son vieux quartier, son pont japonais ou ses lanternes colorées mais aussi pour être un paradis gastronomique. On y trouve d’excellents restaurants vietnamiens et occidentaux. Mais pendant votre séjour au Vietnam, ce serait presque un crime de ne pas essayer la cuisine traditionnelle dans l’un des meilleurs…

Cao Lau, spécialité culinaire de Hoi An | les meilleurs restaurants

Cao Lau, spécialité culinaire de Hoi An | les meilleurs restaurants

Chaque région du Vietnam a son propre style de cuisine locale. Ces plats sont incontournables pour les gourmets, le cao lầu de Hoi An en fait partie. Cao lau est un plat de nouilles appétissant et l’une des spécialité culinaire de Hoi An. Qu’est-ce que Cao Lau ? Les ingrédients locaux occupent une place prépondérante dans la…

Ou manger un bon Pho à Hoi An ?

Ou manger un bon Pho à Hoi An ?

Pho, Plat Emblématique du Vietnam Le pho est souvent la première chose qui vient à l’esprit lorsque la nourriture vietnamienne est mentionnée. Pho (prononcé « feu » avec une inflexion vers le haut) fait tellement partie de la culture ici que les Nord-Vietnamiens ont inventé l’expression « chan com them pho ». Ce qui se traduit par «fatigué de manger…