Les Meilleurs Burgers à Hoi An

Après deux semaines au Vietnam, nombreux sont les touristes qui souhaitent faire une pause dans la cuisine locale. C’est pourquoi les touristes se tournent naturellement vers les burgers à Hoi An.

Hoi An est une destination incontournable pour les gourmands, offrant une sélection impressionnante d’options culinaires. Ayant déjà exploré en long et en large la cuisine locale que Hoi An a à offrir, c’est avec un enthousiasme non dissimulé que je me lance dans la dégustation et l’évaluation des meilleurs hamburgers de la ville pour rédiger cet article.

À Hoi An, certains restaurants arborent des panneaux proclamant ‘Best burgers in Hoi An’ (les meilleurs burgers à Hoi An), mais personnellement, lorsque je vois ce genre de panneau, je préfère m’éloigner. Cela me semble davantage une stratégie pour attirer les touristes de passage qu’une réelle garantie de qualité. Cette observation est également valable pour les pizzas et les spas à Hoi An.

Dans cet article, j’ai élaboré une liste des meilleurs hamburgers à Hoi An, accompagnée des spécificités et des prix de chaque établissement. Tous ont été testés et approuvés.

Ou manger les meilleurs burgers à Hoi An

Suivez mon guide pour découvrir les burgers les plus goûteux de Hoi An.

1. Chops

• Adresse : 61a Phan Chau Trinh – Hoi An | 96A Bach Dang
• Horaires d’ouverture : 8h à 0h, tous les jours ( la cuisine ferme à 22h30 )
• Gamme de prix : À partir de 90 000 VND (environ 7 €) pour un burger
• Site internet: https://chops.vn/

Si vous vous trouvez à Hoi An et cherchez un lieu où savourer de délicieux burgers, ne cherchez pas plus loin ! Situé à 2 pas de la vieille ville, Chops se démarque non seulement par son grand menu de burgers juteux et savoureux mais aussi par son ambiance et son service impeccable.

J’ai particulièrement apprécié les Smash Burger ( burgers écrasés) avec du fromage accompagnés d’une bière artisanale, qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Si vous avez bon appétit, je vous recommande d’opter pour la taille Regular, au prix de 190 000 VND.

Le burger The Rolls Royce, à la truffle, au bacon et au cheddar est une tuerie et aussi un excellent choix pour ceux cherchant une option plus riche.

La décoration du lieu est sympa dans un style industriel, complétée par un concert live à la guitare acoustique qui ajoute une touche spéciale à l’expérience.

En résumé, Chops à Hoi An est une destination incontournable pour tous les amateurs de bons burgers, offrant une ambiance décontractée.

2. Bikini Bottom Express

Adresse : An Bang Beach, Hoi An
Heures d’ouverture : 8h30 – 22h
Gamme de prix quotidienne : à partir de 89.000 VND ( 3€ ) pour le Bikini Bottom Burger
Site internet: https://www.bikinibottomexpress.com/

Situé à seulement 50 mètres de l’entrée de la plage d’An Bang, Bikini Bottom Express offre non seulement une proximité inégalée avec la mer, mais aussi une expérience culinaire qui compte parmi les meilleurs burgers au Vietnam. N’ayons pas peur des mots.

Incontestablement le meilleur burger de la plage d’An Bang, le restaurant brille particulièrement pour ses smashburgers qui sont ses spécialités.

Le double cheeseburger aux truffles, le Truffle Tussle ( 119.000 VND ), l’un de mes favoris avec The Baconator ( 99.000 VD ), qui combine luxe et confort dans chaque bouchée. C’est sans conteste un des meilleurs burgers de Hoi An, à un prix très raisonnable.

Si vous avez trop chaud, vous pouvez profiter de la climatisation, ce qui n’est pas négligeable quand les températures peuvent atteindre 40 degrés en été à Hoi An.

La qualité des hamburgers est indéniablement élevée, avec des ingrédients frais et du boeuf australien à 100% qui garantissent non seulement le goût, mais aussi la satisfaction. Les frites qui accompagnent les burgers sont tout aussi délicieuses et ajoutent la touche parfaite à l’ensemble du repas.

3. Burger Craft

• Adresse : 638, Hai Ba Trung – Hoi An
• Horaires d’ouverture : 11h30 h à 22h30, tous les jours
• Gamme de prix : À partir de 170 000 VND (environ 7 € )

Situé à proximité du centre ville, ce lieu est devenu une référence pour tous les amateurs de burgers.

Dès que vous goûterez à leurs hamburgers, vous comprendrez l’engagement du propriétaire, un véritable passionné qui a peaufiné ses recettes des centaines de fois jusqu’à atteindre la perfection.

Chaque hamburger, préparé sur place, utilise du bœuf australien de première qualité, assurant une expérience gustative de haut niveau.

Pour ceux qui cherchent une touche d’originalité, je vous recommande vivement le “Oh La La Burger” ( 150.000 VND ), un délice garni d’oignon caramélisé, d’huile de truffe, de mayonnaise de Dijon, et d’un steak de bœuf australien tendre.

Pour les végétariens, vous pouvez vous rabattre sur le burger Oh La Veg ( 130.000 VND ) avec une galette de haricots noirs qui remplace le steak et du brie, huile de truffe entre autres.

En plus de la qualité exceptionnelle des burgers, les nuggets et les frites ne sont pas en reste et sont tout aussi excellents.

Le cadre du restaurant ajoute une touche supplémentaire à l’expérience avec son décor à la fois pub sportif et industriel bien que le restaurant soit un peu petit.

4. Circle

Adresse: 317, Cua Dai, Hoi An
Heures d’ouverture : 12h – 21 h, fermé le mercredi
Gamme de prix : à partir de 150 000 VND (environ 6 €)
Site internet: https://circlehoian.com/

Le Circle est le restaurant le plus vietnamien de ma sélection mais avec une touche américaine.

Le Circle est surtout connu pour sa version maison du célèbre hamburger Juicy Lucy de Minneapolis. Ce burger unique prépare son hamburger en plaçant du fromage entre deux galettes de viande, puis en scellant les bords pour créer une seule galette avec un coeur de fromage fondant. Ce processus non seulement maintient la viande juteuse près du centre, mais offre également une expérience gustative différente de celle d’un cheeseburger ordinaire.

Situé un peu en dehors du centre-ville, le Circle offre une escapade tranquille loin de l’agitation de la vielle ville, où vous pouvez profiter de bons moments, de délicieuses saveurs et d’une excellente musique. La décoration est sommaire et typique des restaurants vietnamiens.

Lors de ma visite au Circle, j’ai testé une variété de burgers, notamment le burger Juicy Lucy au bacon et au beurre de cacahuète ( 180 000 VND ) ainsi que le Juicy Lucy au fromage bleu et à l’ail ( 185.000 VND ) que l’on m’a recommandé. Chaque burger est accompagné d’une généreuse portion de frites croustillantes, parfaitement dorées.

5. Nourish Eatery

Adresse : 220, Nguyen Duy Hieu Hoi An
Heures d’ouverture : 9h – 16h, du mardi au dimanche
Gamme de prix : 110 000 VND (environ 4,50 € ) pour le Wauw Burger.
Site internet: https://nourisheatery.com/

C’est un lieu charmant, sélectionné pour son ambiance et ses options de nourriture saine. Visiter “Nourish Eatery” est incontournable.

Nourish Eatery est reconnu pour ses offres de petit déjeuner santé. Toutefois, ceux qui connaissent bien le lieu recommandent également leur hamburger végétarien, et je peux personnellement en témoigner !

Le Wauw Burger porte bien son nom ! Imaginez une galette de légumes composée de riz, haricots noirs, betterave rôtie, champignon, graines de citrouille et romarin, accompagnée de tomates rôties, de légumes, de chutney de mangue tahini sur pain de seigle, avec des chips de légumes et de la mayonnaise végétalienne.

Après la première bouchée, tout ce que j’ai pu dire, c’était « wow ». Que vous soyez végétarien ou non, le Wauw Burger mérite d’être essayé.