Ou manger à Hoi An? Les meilleurs restaurants

Du Banh Xeo au Burger

Avec plus de 600 restaurants à Hoi An, il peut être difficile de s’y retrouver surtout que le bon côtoie le pire.

Si vous voulez goûter les plats traditionnels vietnamiens de la région du centre du Vietnam, Hoi An est une des villes à recommander puisque il y a énormément de bons restaurants. Entre le Cao Lau ( Uniquement vendu à Hoi An ) aux Banh Bao Vac ( white rose )  en passant par le Banh Xeo et le Pho, la cuisine vietnamienne est riche en saveurs.

On a aussi la chance de retrouver des excellents restaurants occidentaux si vous désirez faire une pause dans la cuisine vietnamienne. Au programme, pizza et burger.

Voici une petite liste des restaurants à connaître:

1 – COM GA BA BOI

Ouvert en 1955, ce lieu est la référence dans les Com Ga ( Riz au poulet ) à Hoi An. Personnellement, c’est mon plat préféré au Vietnam avec le Banh Mi.

Il y a des centaines de magasins de com ga à Hoi An, mais Com Ga Ba Buoi est au dessus

Les plats commencent à 35.000 Vnd.

Adresse: 22 Phan Chu Trinh – Hoi An
Heures d’ ouverture: 11h – 22h

2 – MARCHÉ DE HOI AN

Si vous désirez aller à la rencontre des habitants, le marché central de Hoi An est une bonne adresse. Les plats servis ici sont peu chers et les recettes sont suivies à la lettre.

Vous pouvez manger un Cao Lau ( plat traditionnel de Hoi An ) pour 35.000 vnd ou une assiette de Banh Xeo pour 30.000 vnd. Ajoutez une bonne bière et vous avez un excellent repas.

L’ambiance au rendez-vous, ce qui fait un bon point de chute pour déguster les plats vietnamiens sans se ruiner.

3 – HI RESTAURANT

Petit restaurant de rue tenu par un couple de vietnamien, il propose un choix conséquent de spécialités culinaires de Hoi An.

Du White Roses au Banh Dap en passant par le Cao Lau et le Banh Xeo, la plupart des plats se situe en dessous des 50.000 Vnd et les portions sont de bonnes tailles. Le service se fait en anglais et l’hygiène est impeccable.

Je recommande le Cao Lau Frit. Un must

Adresse: 15, Nguyen Phu Chu st, Hoi An
Horaire: 9h – 21h

4 – BANH MI PHUONG

Banh Mi Phuong est le Banh Mi le plus réputé du Vietnam depuis que le chef cuisinier Anthony Bourdain a déclaré, dans une de ses émissions, que c’était le meilleur Banh Mi du Vietnam. Depuis, ce lieu a une renommé international et ne désemplit pas.

Vaut-il le coup? Un grand oui, le Banh Mi y est excellent et bien garni. Vous ne serez pas déçu.

Adresse: 2b Phan Chu Trinh, Cẩm Châu – Hội An
Heures d’ ouvertures : 6 h 30 à 21 h 30, tous les jours

5 – WHITE ROSE RESTAURANT

Le restaurant White Rose est une institution de Hoi An. Ils sont connus pour un plat qu’ils ont inventé et popularisé appelé White Rose (banh bao banh vac). Ce n’est qu’un des deux plats qu’ils proposent dans leur menu. Comme le Cao Lau et le Mi Quang , le White Rose est unique dans la région et un autre incontournable à Hoi An.

Pour la petite histoire, ils fournissent tous, j’ai bien dit tous les restaurants pour ce plat à Hoi An. La seule différence réside dans la sauce servie avec le plat

Adresse: 533 Hai Bà Trưng – Hội An
Heures d’ ouverture : 7 h à 20 h 30, tous les jours

6 – NU EATERY

Nu Eatery est l’un de ces restaurants défiant la cuisine vietnamienne traditionnelle avec ses créations culinaires. Situé dans une petite rue juste après le pont japonais au cœur de la vieille ville de Hoi An, ce restaurant souvent bondé prépare des ingrédients frais de première qualité. Le tout imaginé d’une manière tout simplement géniale.

Le restaurant est petit donc il faut mieux réserver à l’avance.

Adresse: 10A Nguyen Thi Minh Kai – Hoi An
Heures d’ouverture: 12h00 – 21h00 du lundi au samedi

7 – MIX

Envie d’un grec?

Situé dans l’une des rues les plus commerçantes de Hoi An, ce restaurant propose de la cuisine grec et il le fait bien. La spécialité ? Les assiettes bien remplies avec plusieurs spécialités grecs de la Mousaka au Souvlaki en passant par le Calamari. Ca vaut le coup. 

Si vous voulez faire une pause dans la cuisine vietnamienne, ce lieu est un bon choix.  

Adresse: 70 Le Loi – Hoi An
Heures d’ouverture: 11h – 22h (fermé le mercredi)

8 – GANESH

Si vous demandez à n’importe quel expatrié quel est le meilleur indien de Hoi An, on vous répondra à coup sûr le Ganesh sans hésiter.

C’est un arrêt incontournable si vous avez envie de manger Indien pendant votre voyage.

La nourriture a toujours été bonne et à bon prix. Il propose plusieurs spécialités du nord de l’Inde.

Réservez une place sous  peine de devoir rester dehors.

Adresse: 24 Tran Hung Dao – Hoi An
Heures d’ouverture: 11h-22h

9 – GOOD MORNING VIETNAM

Comme dans presque toutes les villes du monde, il y a aussi une très bonne pizzeria. A Hoi An, elle s’appelle Good Morning Vietnam et tenu par un italien.

Avec un service haut de gamme, une carte des vins décente et de trés bonnes pizzas, c’est un bon endroit pour s’arrêter si vous désirez manger une pizza près de la vieille ville.

Ma préférée est la Calzone ( pizza soufflée ). Une tuerie.

Comptez environ 200.000 Vnd en moyenne pour une pizza.

Adresse: 11 Le Loi – Hoi An
Heures d’ouverture: 11h – 22h

10 – Aubergine49

Lieu gastronomique, Aubergine49 est un restaurant européen moderne situé à quelques pas de la vieille ville et est l’un des premiers lieux de style gastronomique de la ville. L’expérience est sans faille. Les produits locaux s’harmonisent avec les meilleurs ingrédients importés, magnifiquement présentés sur des plats brillants dans une atmosphère détendue. Le personnel sera également ravi de recommander de bons vins à accompagner de la nourriture.

Adresse: 49A Ly Thai To – Hoi An
Heures d’ouverture: 18 h – 22 h, du lundi au samedi