Meilleurs cafés à Hoi An | Adresses locales à tester absolument
Trouver un bon café à Hoi An, ce n’est pas bien compliqué… il y en a partout. Mais entre les endroits attrape-touristes, les spots juste “jolis” pour Instagram et ceux qui servent vraiment du bon café, il y a une différence. Alors j’ai décidé de vous faire une sélection claire, basée sur ce que je bois, ce que je vois, et ce que j’entends.
Vous cherchez un endroit pour travailler au calme, goûter un vrai cà phê sữa đá, ou simplement vous poser dans un coin sympa ? Je vous partage ici mes adresses préférées, sans chichi.
Cafés vietnamiens à connaître avant de commander
1. Cà phê sữa đá
C’est le grand classique : café noir fort avec du lait concentré sucré, servi sur glace. Simple, efficace, et très populaire. Si le mélange est bien équilibré, on obtient un goût puissant, un peu noisette, très satisfaisant. Mais s’il y a trop de lait, ça vire vite au sirop.
Personnellement, je préfère la version de Saigon, un peu plus allongée et plus douce.
2. Cà phê đen
Du café noir tout simple, sans lait. Vous pouvez le demander chaud (cà phê đen) ou glacé (cà phê đen đá). Parfait si vous aimez les cafés bien corsés, façon robusta torréfié foncé.
3. Cà phê sữa
C’est la version chaude du sữa đá : café avec lait concentré, sans glace. Moins courant, mais certains préfèrent cette version pour mieux sentir les arômes.
4. Cà phê sữa tươi
Moins courant dans les cafés très locaux, c’est un latte vietnamien avec du lait frais à la place du lait concentré. Plus doux, plus “européen” dans l’esprit.
5. Cà phê sữa chua (café au yaourt)
Un mélange un peu inattendu mais super intéressant. Le yaourt apporte une acidité légère qui transforme complètement le goût du café. Même si ça peut surprendre au début, testez au moins une fois. C’est frais, crémeux et ça change.
6. Cà phê trứng (café aux œufs)
C’est presque un dessert. Les jaunes d’œufs sont fouettés avec du sucre, puis versés sur du café noir très chaud. Le résultat ? Une espèce de crème onctueuse qui se marie étonnamment bien avec le café. À tester dans un bon café spécialisé.
7. Cà phê muối (café salé)
Originaire de Hué, ce café commence à se faire une place à Hoi An. On ajoute une pincée de sel dans le lait avant de le verser dans le café. Le goût est plus rond, plus doux, et ça crée un bel équilibre avec l’amertume du café. C’est discret mais franchement malin.
8. Cà phê dừa (café à la noix de coco)
Froid, mixé, crémeux : ce café est un vrai régal par temps chaud. Il mélange café, lait de coco et parfois de la glace pilée. C’est un peu le milkshake local, avec un vrai goût de café derrière. Vous en trouverez dans beaucoup de coffee shops modernes à Hoi An.
Où boire un bon café à Hoi An ? Voici ma sélection
1. FinAqua’s Cafe Hoi An
Adresse : 137, Nguyen Duy Hieu, Hoi An | Horaires : Tous les jours de 7h à 18h | Prix d’un café : 35 000 VND – 45 000 VND (1,70 – 1,90 €)
Je suis tombé sur ce café par hasard en mars 2024, et franchement, c’est une vraie pépite. Ce qui m’a accroché tout de suite, c’est l’ambiance ultra paisible. On est en bord de rivière, loin du bruit de la rue et des klaxons. Un vrai coin de calme, parfait pour bosser ou juste faire une pause.
Et puis, le café… leur cappuccino est une tuerie. Crémeux, bien dosé, juste parfait. J’y retourne régulièrement rien que pour ça.
Le service est top aussi : les serveuses sont souriantes et parlent bien anglais, ce qui facilite les choses.
Petit détail qui fait la différence si vous travaillez en ligne : chaque table a une prise électrique. C’est bête, mais super pratique.
Bref, je le mets clairement tout en haut de ma liste des meilleurs cafés de Hoi An.
2. Ca Phe Pho Co
Adresse: rue Bach Dang, ville de Hoi An (à proximité du pont An Hoi) | Horaires : Dés 6h30 | Prix: 15 000 – 30 000 VND
Vous cherchez un vrai café local à Hoi An ? Je vous recommande sans hésiter Café Pho Co.
Il est situé juste à côté du pont japonais, et ce qui fait son charme, c’est que vous n’y verrez presque aucun touriste. C’est un spot 100 % local, et ça se voit : il est toujours plein, impossible de le louper.
Ca phe Pho Co ouvre tous les matins à 6h30. Après, c’est fermé. Donc si vous êtes du genre à traîner le matin, vous le manquerez. Et évitez d’y aller quand il pleut, tout est en extérieur.
On s’installe sur un petit tabouret en plastique, sur le trottoir, avec un café noir bien amer. C’est pas du Starbucks, mais c’est authentique, brut, à la vietnamienne. Certains adorent, d’autres moins… mais si vous voulez vivre le café comme les locaux, c’est ici que ça se passe.
3. Faifo Coffee
Adresse : 130 Tran Phu, Hoi An | Horaires : Tous les jours de 8h à 21h30 | Prix d’un café vietnamien traditionnel : 39 000 VND – 45 000 VND (1,70 – 1,90 €)
Si vous cherchez un café avec vue, Faifo Coffee fait partie des incontournables à Hoi An. Oui, c’est un peu plus cher que la moyenne – comptez entre 39 000 et 55 000 VND pour un café – mais on ne vient pas ici juste pour boire un espresso.
Le café est torréfié maison, plutôt bon, et le service est soigné. Ce qui fait vraiment la différence, c’est le toit-terrasse. Après avoir commandé au rez-de-chaussée, montez jusqu’au 3e étage : là-haut, vous êtes à la hauteur des lanternes, avec une vue imprenable sur les toits de la vieille ville.
C’est devenu un spot à Instagram : il y a souvent du monde qui vient ici autant pour la photo que pour le café. Mais même si ce n’est pas votre truc, le panorama vaut le détour.
Et si vous préférez éviter le soleil et les poses, le 2e étage est calme et agréable, bien ventilé, avec un côté un peu rétro – livres anciens, fauteuils confortables, et ambiance feutrée.
Le menu est plutôt complet : lattes, cappuccinos, espresso con panna… Les prix vont de 49 000 à 55 000 VND, mais vous payez aussi l’emplacement.
4. Mia Coffee
Adresse : 20, rue Phan Boi Chau, Hoi An | Horaires : Tous les jours de 7h à 17h | Prix d’un café vietnamien traditionnel : 35 000 VND.
Juste à l’est de la vieille ville, Mia Coffee est un café d’expat très populaire à Hoi An. Vu de l’extérieur, il ne paie pas de mine – une façade simple, un peu passe-partout – mais ne vous fiez pas aux apparences. C’est en fait un spot vraiment agréable pour se poser au calme.
Vous commandez au comptoir en bas, puis vous choisissez votre coin : quelques tables à l’intérieur, une terrasse ombragée tout autour de la maison, ou encore l’étage, partiellement climatisé si vous voulez échapper à la chaleur. Il y a même une deuxième terrasse là-haut, avec de l’eau filtrée gratuite. Simple mais efficace.
Côté café, ils ont du vietnamien classique, mais ce qui fait revenir les gens, c’est surtout la régularité de leurs cafés de style italien : espresso, americano, etc.
Un espresso ou un americano coûte 35 000 VND, le café vietnamien noir est à 30 000 VND. Et pour ceux qui veulent du sucré ou du froid, ils proposent aussi des frappuccinos à 40 000 VND avec des parfums comme vanille, chocolat, noisette ou caramel.
Ajoutez à ça une petite sélection de pâtisseries maison, et vous avez un bon café expat, simple, sans chichi, mais bien rodé.
5. U Café
Adresse : 120 Huyen Tran Cong Chua, Hoi An – Horaires : Tous les jours de 8h à 21h (Fermé le mardi) | Prix d’un café vietnamien traditionnel : 25 000 VND
U Café, c’est l’un des cafés les plus paisibles que j’ai testés à Hoi An. Il donne directement sur la rivière Thu Bon, avec une vue dégagée sur les bateaux de pêche qui passent doucement. Ambiance calme, déco simple, et surtout un vrai engagement écologique.
Le lieu a été pensé pour ça : un bâtiment de quatre étages orienté plein sud, grandes fenêtres, circulation naturelle de l’air… Pas de clim à fond, juste une belle lumière et une atmosphère fluide. Le café est géré par Reiko Usuda, une Japonaise engagée dans des projets sociaux et environnementaux.
Ce n’est pas juste du blabla écolo : l’eau utilisée passe par un système de filtration naturelle, avant d’alimenter des bassins de nénuphars, puis retourne dans la rivière. Ils bossent aussi avec des asso locales, fournissent des livres aux étudiants, et participent au nettoyage de la ville.
Côté café, on reste sur des classiques vietnamiens, bien faits. Un cà phê đen coûte 25 000 VND, et 30 000 VND avec du lait concentré. Ils servent aussi une version maison appelée “Paxiu”, inspirée de recettes éthiopiennes – moins de café, plus de lait concentré, pour 35 000 VND. Original, et assez doux.
En résumé, c’est le spot parfait pour une pause tranquille l’après-midi, avec une belle vue, un bon café, et un vrai respect de l’environnement.
6. Espresso Station
Adresse : 28/2 Tran Hung Dao, Hoi An | Horaires : Tous les jours de 7h30 à 17h30 | Prix d’un café vietnamien traditionnel : 50 000 VND
La plupart des cafés de Hoi An proposent un peu tous les mêmes choses : cafés vietnamiens, lattes italiens, cappuccinos, bien faits mais sans trop de surprises.
Mais si vous cherchez quelque chose de plus original, je vous recommande un détour par The Espresso Station.
Planqué dans une petite ruelle juste à côté de Tran Hung Dao, ce café sort vraiment du lot. La terrasse est petite mais chaleureuse, avec des bancs façon pique-nique et des tables en bois recyclé. Le lieu a du style, avec ses murs jaune moutarde et touches de bleu cobalt, sans tomber dans le “trop”.
Côté café, ils font les classiques (à partir de 50 000 VND) et ils les font bien. Mais ce qui les distingue, ce sont leurs créations maison. L’une des plus connues : le Ice Cube Latte (65 000 VND) – des glaçons d’espresso saupoudrés de cacao, servis avec un petit pot de lait chaud à verser soi-même. Visuellement cool, et super bon.
Autre spécialité : le Dark Soul Latte, au charbon actif, qui a aussi sa petite réputation ici. Et si vous n’aimez pas la caféine, ils proposent même des lattes à la betterave ou à la myrtille, décaféinés bien sûr.
7. Hoi An Roastery
Adresse: 89 Tran Phu, Phuong Minh An, Hoi An | Horaires: 7h – 21h | Prix: 50.000 VND à 80.000 VND
Hoi An Roastery, c’est un peu la chaîne locale que vous verrez partout dans la vieille ville. Ils ont plusieurs adresses, toutes avec le même style : ambiance bois sombre, lumière douce, ventilateurs au plafond, et café qui sent bon dès l’entrée.
Alors oui, c’est un peu formaté, mais ça reste une bonne option fiable, surtout si vous voulez bosser au calme ou juste faire une pause.
Leur spécialité, c’est le café torréfié maison, avec une sélection assez large : espresso, latte, cappuccino, moka, cold brew… Ils servent aussi les classiques vietnamiens comme le cà phê sữa đá ou le café aux œufs. Comptez environ 40 000 à 65 000 VND selon la boisson.
Côté sucré, ils proposent quelques gâteaux et pâtisseries, pas donnés mais bien présentés (mention spéciale pour le carrot cake).
Bref, ce n’est pas l’adresse la plus authentique, mais si vous cherchez un café climatisé, propre, bien situé, avec un bon café constant, Hoi An Roastery fait très bien le job.
8. Roving Chill house
Adresse : Nguyen Trai Thanh Tay, Hoi An | Horaires : 7h – 20h | Prix: 40 000 VND – 100.000 VND
Roving Coffee, c’est l’un des cafés les plus connus de Hoi An – et clairement pas un secret bien gardé. Mais malgré son succès, l’endroit garde un charme particulier, surtout grâce à son emplacement au milieu des rizières.
Ici, on ne vient pas pour bosser au calme dans un coin sombre, mais plutôt pour profiter du cadre. La terrasse donne sur les champs, il y a souvent un petit vent agréable, et la lumière en fin d’après-midi est juste parfaite.
Si vous voulez boire un café avec vue sur les rizières sans quitter Hoi An, c’est ici qu’il faut aller.
Côté café, ça tient la route : espresso, cappuccino, cold brew, moka, et quelques classiques vietnamiens. Les prix tournent autour de 45 000 à 60 000 VND. Ils servent aussi des petits plats salés et quelques desserts (les pancakes sont pas mal si vous venez le matin).
Oui, c’est souvent plein. Mais le cadre compense largement. Et si vous êtes photographe ou que vous cherchez un lieu stylé pour Instagram, vous serez servi.
Bref, Roving Coffee, c’est la pause café “rizière & design” de Hoi An. Pas le plus calme, mais l’un des plus beaux cadres.
