Visiter le village de pêcheurs de Duy Hai à Hoi An

Si vous cherchez un endroit original et préservé du tourisme de masse à Hoi An, le marché aux poissons de Duy Hai est un passage incontournable. Ici, pas de boutiques souvenirs ni de flots de touristes, mais une véritable immersion dans la vie quotidienne des pêcheurs vietnamiens.

Situé à seulement 10 minutes de Hoi An, ce village de pêcheurs est un lieu où l’activité commence dès l’aube, lorsque les bateaux reviennent chargés de poissons frais après une nuit en mer. Une activité parfaite pour les amateurs de photographie comme moi et ceux qui veulent découvrir le Vietnam authentique.

Dans cet article, je vous explique pourquoi ce marché mérite le détour, comment s’y rendre, et surtout à quelle heure y aller pour ne rien manquer.

Ou se trouve le village de pêcheurs de Duy Hai à Hoi An?

Le village de pêcheurs de Duy Hai, qui abrite un marché aux poissons local, est situé à seulement 10 minutes de Hoi An.

J’ai connu l’époque où le village n’était accessible que par bateau. Aujourd’hui, il suffit de prendre le pont de Cua Dai, de tourner à gauche à la première route après le pont, et vous y êtes rapidement.

Un village de pêcheurs à Hoi An sans touristes

Pour mon article, je suis venu à 3h30 mais il faisait encore nuit. Personnellement, le meilleur moment pour visiter est au lever du Pour mon article, je suis venu à 3h30, mais il faisait encore nuit. Personnellement, je recommande de visiter au lever du soleil (vers 4h30 en été, 5h en hiver) lorsque les bateaux rentrent après une nuit en mer.

Dès l’aube, le marché s’anime avec une effervescence incroyable :

• Les bateaux accostent, chargés de poissons frais.
• Les vendeuses se précipitent pour négocier les meilleures prises destinées au marché de Hoi An ou aux restaurants locaux.
• Les poissons sont immédiatement triés, nettoyés et vendus sur place, le long du quai.

Personne fera attention à vous et vous pourrez prendre des photos plus authentiques que si vous allez dans certains villages autour de Hoi An.

Franchement, c’est un excellent spot pour les amateurs de photographie. J’étais pratiquement le seul étranger, à part un groupe de photographes de Hoi An Photo Tours, dont je vous parle plus bas.

À 7h du matin, tout est déjà terminé ! Et si vous venez en journée, il n’y aura presque rien à voir.

Si vous souhaitez vivre une expérience authentique, loin des circuits classiques, ce marché est une immersion unique dans la vie d’un village de pêcheurs au Vietnam.

Bonus : une pause café après votre visite

Après avoir découvert l’effervescence du marché aux poissons, pourquoi ne pas prolonger votre immersion locale avec une expérience café unique ? À quelques kilomètres de là, je vous recommande l’excellent Cavalry Coffee, un lieu incontournable pour les amateurs de café.

Ce café propose une immersion complète dans l’univers du café vietnamien, de la torréfaction à la dégustation. Lors de la visite, vous découvrirez les étapes de production, pourrez torréfier vous-même des grains de café, apprendre à préparer un véritable café vietnamien, et bien sûr, le déguster dans un cadre chaleureux.

Le tout pour seulement 70 000 VND/personne, incluant la visite et une tasse de café filtre. Une belle opportunité pour les amateurs de café souhaitant prolonger l’expérience locale après leur passage au marché.

A quelle heure faut-il y aller?

Le marché commence à 3h du matin mais il fait encore nuit et c’est surtout les commerçants qui viennent acheter en gros.

• Entre 4h30 et 5h du matin : les bateaux arrivent de plus en plus, les locaux viennent acheter et l’activité est à son apogée.
• Vers 7h : tout est fini, le marché commence à se vider.

Comment y aller?

En solo

Prenez le pont de Cua Dai, puis la première route à gauche après le pont. Vous trouverez le marché en longeant la rivière. (Voir la carte ci-dessus pour plus de détails).

En tour photo organisé

Pour une expérience optimale, je recommande Hoi An Photo Tours, un tour photo en français, idéal pour capturer la lumière matinale et l’activité des pêcheurs.

Site : https://www.hoianphototour.com/

Conseil : Arrivez avant 5h pour ne rien manquer du spectacle matinal !

Usine de Nuoc Mam à Hoi An

Si vous voulez un petit stop bonus, visitez l’usine de Nuoc Mam (sauce de poisson) à proximité. Le Nuoc Mam est une sauce fermentée emblématique de la cuisine vietnamienne.

Le poisson est placé dans d’énormes cuves en bois, mélangé avec du sel et de l’eau, puis fermentés pendant 6 à 12 mois, selon la qualité.

Même avant d’y arriver, l’odeur est si puissante qu’on la sent à plusieurs mètres.

A noter qu’ils ne parlent pas bien anglais mais c’est une excellente occasion de faire une pause après la visite du marché aux poissons.

L’usine est réputée pour la qualité de sa sauce et apparaît dans l’émission “Échappées Belles” spéciale Vietnam en 2016 ( à 39min50 ). Depuis, l’usine a été rénovée.

Mon Avis

Si vous cherchez à découvrir un Vietnam réel, loin des circuits touristiques bondés de touristes, le marché aux poissons de Duy Hai est une visite incontournable. Entre l’effervescence matinale des pêcheurs, l’animation du marché et l’accueil chaleureux des habitants, cette immersion vous offrira un aperçu unique de la vie locale à Hoi An.

Que vous soyez passionné de photographie, curieux de découvrir un marché traditionnel ou simplement en quête d’une expérience hors des sentiers battus, ce village est l’endroit parfait.

Alors, prêt à vous lever avant l’aube pour assister à ce spectacle matinal unique ?